WAGYU NAZIONALE

ENTRECOTE WAGYU NAZIONALE [ ]

95,00 € al Kg

COSTATA WAGYU NAZIONALE [ ]

85,00 € al Kg

WAGYU BURGER [1,2]

18,00 €

Hamburger Wagyu da 200 gr, lattuga iceberg, pomodori di Vittoria, crema di Grana Padano DOP

BISTECCA DI WAGYU [ ]

12,90 €

TARTARE DI WAGYU [1]

20,00 €

capperi, aceto balsamico, crema di rucola, fonduta di grana, olio evo, sale, pepe

FILETTO DI WAGYU AL PEPE VERDE [1]

22,90 €

crema di pepe verde e brandy

Coperto: 2,50 €

Servizio taglio torta: 1,50 €

TAVOLA DEGLI ALLERGENI

Latticini [1], Glutine [2], Frutta secca [3], Uova [4], Senape [5], Solfiti [6], Crostacei [7], Pesce [8], Soia [9], Arachidi [10], Sedano [11], Semi di sesamo [12], Lupino [13], Molluschi [14]
*Alimento surgelato

*Alcuni alimenti presenti nel menù, se non reperiti freschi, potrebbero essere surgelati. Altri potrebbero essere stati sottoposti ad un processo di abbattimento (all’origine o in loco) ai sensi del Reg. CE n. 852/04.

INFORMATIVA ALLERGENI

Ai sensi del regolamento UE N. 1169/2011 in vigore dal 13 dicembre 2014, si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande somministrate e negli alimenti allo stato di “non preimballati” possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranze. Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.

Avvertenza: nonostante l’attenzione nella preparazione, non possiamo garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate, in particolare nei prodotti sfusi o artigianali.
Per qualsiasi dubbio o esigenza alimentare, vi invitiamo a contattare il nostro personale: un responsabile sarà lieto di assistervi.

Grazie per la collaborazione!